夏野菜のおかずやピリ辛おかずなど、元気が出る料理がいっぱいです！
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社 ワン・パブリッシング（東京都台東区／代表取締役社長：廣瀬有二）は、2021年6月21日（月）に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング2021年7月号」（特別定価520円）を発売いたしました。この号は、６月２８日～７月３０日までの番組放送レシピを、詳しい手順写真つきで掲載。旬の「夏野菜たっぷり」おかずや、食欲をそそる「ちょい辛・ピリ辛」おかず、おうち飲みにうれしい「ビールがうまい！」料理などを紹介します。また、テキストオリジナルの特別編集企画では、夏に大活躍する、のどごしのよい冷たい麺や冷や汁ご飯を紹介します。
■テレビテキスト6/28→7/2放送 テーマ「豆腐をおいしく」ねぎたっぷり肉豆腐／豆腐とインゲンの煮込み／アスパラと豚肉の豆腐ソース／豆腐とあさりの磯風味／豆腐バーグのXO醤ソース7/5→7/9放送 テーマ「ちょい辛・ピリ辛」ピリ辛イカ焼き／スパイシーフライ／豚ヒレ肉の辛み炒め／海老のうま辛トマトソース／なすのピリ辛春巻き7/12→7/16放送 テーマ「夏野菜たっぷり」ゴーヤの生姜煮／あじとピーマンのマリネ／冬瓜とトマトのさっぱり煮／焼きとうもろこしご飯／オクラとミートボールのスープ7/19→7/23放送 テーマ「簡単スピードメニュー」ナスの梅煮／たこのガーリックバター風味／牛肉と空芯菜の炒めもの／炊き込みチキンピラフ／ナスの肉味噌炒め7/26→7/30放送 テーマ「ビールがうまい！」ししゃもの和風春巻き／ビネガーポークチャップ／砂肝のねぎポン酢／にらギョーザ暑い日はやっぱり、のどごしのよい冷たい麺や、冷や汁ご飯が喜ばれます。人気のぶっかけスタイルを中心に、夏に大活躍する多彩な味をご紹介します。揚げじゃこ＆のりおろしのぶっかけ、牛肉と野菜の黒酢だれ麺、冷や汁 他 ［商品概要］| 上沼恵美子のおしゃべりクッキング21年7月号著者： ABCテレビ 辻調理師専門学校特別定価： 520円 (税込)発売日： 2021年6月21日（月）判型： ABISBN: 4910125130710電子版： 有ワン・パブリッシングWebサイト：https://one-publishing.co.jp/ |
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